SLIDER

Navigation-Menus (Do Not Edit Here!)

ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন কোল্ড কফি


কফি পানকারীরা ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন কোল্ড কফি। এর রেসিপিটি দেয়া হলো পাঠকদের জন্য। এখন থেকে প্রচণ্ড গরমে একটু শান্তি তো মিলুক!
যা যা লাগবেঃ
ফ্রিজের ঠাণ্ডা দুধ – ২ কাপ, ঠাণ্ডা পানি – ২/৩ কাপ, ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার – ৪ চা চামচ, চিনি – পরিমাণ মতো, ক্রিম – ২ টেবিল চামচ, বরফ কুচি বা টুকরো।
যেভাবে বানাবেনঃ
এক চা চামচ পানিতে কফি পাউডার ও পরিমাণ মতো চিনি মিশিয়ে ফাটিয়ে নিন। বাকি পানি চুলায় দিয়ে ফুটিয়ে পানিতে ফাটানো কফিটুকু মিশিয়ে দিন। এরপর পানি নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। কফি ও ঠাণ্ডা দুধ ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করতে থাকুন।
ভালোমতো ব্লেন্ড হলে এবার মিশ্রণে ১ টেবিল চামচ ক্রিম এবং তারপর বরফ কুচি দিন। খুব ভালোভাবে ব্লেন্ড হলে লম্বা কাঁচের গ্লাসে ঢেলে তার ওপরে বাকি ক্রিমটুকু ঢেলে দিন। এবার এক চিমটি গুঁড়ো কফি উপরে ছিটিয়ে দিয়ে মেহমানের সামনে পরিবেশন করুন।

Pages